Pfirsichernte ganz traditionell
Wenn man jetzt im Sommer mit den Schuffelgärtnern reden möchte, so trifft man sie täglich abends zwischen 7 und 9, wenn die Temperaturen etwas erträglicher werden, beim Wässern in den Schuffelgärten an. Das ist mühselig, aber unverzichtbar, um all das Schöne, was hier schon geschaffen wurde, zu erhalten. Die Bäume und Sträucher sind noch zu jung, um sich selbst zu versorgen, aber sie belohnen die Gärtner schon mit guter Ernte. Süß- und Sauerkirschen, Johannis- und Stachelbeeren haben gut getragen und jetzt, Anfang August, sind die frühen Pflaumen und die frühen Pfirsiche reif. Die Pfirsiche wurden früher in Weinblätter verpackt, um sie sicher zum Markt zu bringen. Das kann man im Sinne der Nachhaltigkeit durchaus auch heute noch so machen.