Schuffelgärten

Hier einige Tipps dazu von unserem Mitglied Dipl.-Gartenbauingenieur Sigmar Wilhelm:

Der Herbst ist die beste Zeit für die Pflanzung von Bäumen und Sträuchern. Dann haben die Gehölze bis zum Frosteintritt noch Zeit zum Einwurzeln und können die Winterfeuchte am besten nutzen. Die negativen Auswirkungen der Frühjahrstrockenheit auf das weitere Anwachsen werden damit gemindert.

Am Beginn der Pflanzung steht der Pflanzplan. Der Gärtner legt fest, wo die Bäume oder Sträucher mit welchem Pflanzabstand und an welchem Ort gepflanzt werden sollen. Bevorzugte Pflanzrichtung bei einer Reihenpflanzung ist Nord-Süd. Damit wird eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung im Tagesverlauf gewährleistet. Das ist für die Reife und Fruchtausfärbung insbesondere bei Äpfeln wichtig.

Wie bei jeder Pflanzung eines Baumes oder Strauches, gleich welcher Art, kommt es auf die fach-und sachgerechte Bodenvorbereitung und Pflanzung an. Hier einige Tipps zur Pflanzung von Obstbäumen am Bespiel eines Apfelbaumes. Diese Hinweise lassen sich bis auf wenige Besonderheiten auf weitere Obstbaumarten übertragen. Der Standort für die Obstbäume sollte sorgfältig ausgewählt werden. Feuchte Niederungen, Staunässe und sogenannte Frostlöcher sind nicht geeignet.

Wenn die Pflanzstellen nach Pflanzplan markiert sind, wird ein kreisrundes Pflanzloch ausgehoben. Je nach Größe der Wurzel bei wurzelnackten Gehölzen oder des Wurzelballens aus dem Container wird ein Durchmesser von 50 bis 80 cm und eine Tiefe von 40 bis 60 cm empfohlen. (Foto links) Die zur Pflanzung benötigte Erde wird mit reifem Kompost oder Pflanzerde und dem Aushub im Verhältnis von etwa 1: 1 gemischt und auf die Sohle der Pflanzgrube aufgetragen. Der Freiraum um den Wurzelbereich wird beim Pflanzen ebenfalls mit der gemischten Erde verfüllt. Ein Tipp um Wühlmausschäden vorzubeugen: In das Pflanzloch kann ein Drahtgeflecht, z.B. Kaninchendraht, korbförmig eingelegt werden. Damit die Maus nicht in den Wurzelbereich eindringt, sollte es über die Bodenoberfläche hinausreichen.                                         

Bei Bäumen, die auf eine Unterlage veredelt sind, beispielsweise Apfelbäume, muss die Veredlungsstelle über der Bodenoberfläche sichtbar sein. Sonst besteht die Gefahr, dass die Edelsorte eigene Wurzeln bildet, und somit die wachstums-, ertrags- und qualitätsbeeinflussende Wirkung der Unterlage verloren geht. Die Erde um den Wurzelbereich wird nach der Pflanzung angetreten, um damit den Bodenschluss zu erreichen. Danach wird ein Gießrand um den Baum geformt und kräftig angegossen. (Foto rechts) Sollte ein Baumpfahl notwendig sein, wird dieser in die windabgewandte Seite des Baumes gestellt, so dass dieser bei starkem Wind und voller Belaubung und mit Ertrag gegen den Pfahl gedrückt wird.

 Es ist ratsam, um den Baum oder Strauch herum eine sogenannte Baumscheibe frei zu halten. Der Durchmesser richtet sich nach der Größe des Gehölzes. Der Boden wird durch eine flache Bodenbearbeitung frei von Bewuchs gehalten. Das Abdecken mit einer Mulchschicht ist möglich, jedoch ist auf eine ausreichende Nährstoffversorgung zu achten.  Weiterhin besteht die Gefahr des unkontrollierbaren Mäusebefalls unter der Mulchschicht.

Im Frühjahr des nächsten Jahres können die notwendigen Kultur- und Pflegemaßnahmen durchgeführt werden. Dazu gehört beispielsweise der Pflanzschnitt, die mineralische Düngung, Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz und die Wasserversorgung.

Foto links: Pflanzloch, Baum mit Wurzelballen (Foto: SW, 2020)

Foto rechts: Baum mit Gießring und Pfahl (Foto: SW, 2020)

Was ist eine „alte“ Apfelsorte? Wie sehen alte Apfelsorten aus und wie schmecken sie? Warum wächst das Obst im Schuffelgarten in Etagen?

Mit diesen und anderen Fragen beschäftigt sich das durch den Schulgarten Karotte aufgelegte Programm „Bitte nicht drängeln! Für Apfel & Co. der passende Platz“, das am Vormittag des 14.9.2022 startete. Die Schüler und Schülerinnen einer dritten Klasse der Karl-Hagemeister-Grundschule fanden sich zusammen mit ihrer Klassenlehrerin und einer Sozialarbeiterin vor den Schuffelgärten am Plantagenplatz ein. Nach einer kurzen Einführung wurden drei Gruppen gebildet, die im Wechsel die drei vorbereiteten Stationen besuchten:

Die letzten Ernten sind eingebracht, alles in allem war es ein gutes Jahr, auch wenn es ungewöhnlich kalt begann und die Obstbaumblüte etwa drei Wochen später einsetzte. Es gab Spätfröste am 5./6. April, am 13./14. April und am 27. April. Zur Blütezeit der Obstkulturen war es kalt und windig, so dass die Bienen schlecht fliegen konnten, sie wurden einfach weggeweht. Der Mai war kalt und nass, aber offensichtlich stimmt die Bauernregel: „Ist der Mai kühl und nass, füllt´s dem Bauern Scheun und Fass“.

Die Äpfel in der Mitte des Fotos sind ein Teil der Ernte der Werderschen Wachsrenette. Wir hatten uns vor einigen Jahren so sehr gefreut, dass wir einen jungen Baum dieser alten Sorte gefunden hatten und in den Schuffelgärten pflanzen konnten – es hat sich gelohnt! Die Äpfel sind mittelgroß, sehr schmackhaft, sehr gesund und gut haltbar. Eine alte Sorte, die wir mit gutem Gewissen weiter empfehlen können.

Wie in jedem Jahr gab es Probleme mit den Blattläusen, einige der 38 verschiedenen Arten haben uns wieder geärgert. Außerdem sind zwei schon große Aprikosenbäume nach der Blüte komplett eingegangen. Solche Verluste entstehen leider beinah jedes Jahr, deshalb gibt es in den Schuffelgärten noch sichtbare Lücken. Die gute Nachricht ist: Wir können diese aus eigener Veredlung/ Anzucht schließen. Thomas hat sich im Selbststudium dem Veredeln angenommen und hat entsprechende Bäume alter Obstsorten dafür herangezogen.

Eine weitere gute Nachricht nach einer schlechten aus dem Vorjahr: Im vergangenen Jahr waren all unsere Pflaumenbäume von einer unbekannten Krankheit befallen, verloren nach der Blüte alle Blätter und sahen sterbenskrank aus. Auf Anraten des Pflanzenschutzamtes haben wir sie nicht gefällt, sondern abgewartet und siehe da, in diesem Frühjahr zeigten sie wieder Lebenszeichen, es gab sogar ein paar Pflaumen zu ernten und nun, zum Abschluss der Saison, unbelaubt, staunen wir über einen Meter Neuaustrieb 2021. Es sieht ganz so aus, als hätten sie es geschafft…

Die Erdbeeren standen im Mai gut, aber es gab Frostschäden. Die ersten Fruchtknoten waren erfroren, das sieht man am an dem schwarzen Punkt in der Mitte. Daraus wird keine Erdbeere mehr. Die späteren Blüten hatten aber überlebt, so konnten wir dann doch noch Erdbeerkuchen essen und für den Winter  Erdbeermarmelade kochen.

Was uns wirklich richtig ärgert (und mit Sicherheit alle Obstbauern in der Region) ist der Madenbefall an den Kirschen. Es gibt praktisch nicht eine einzige Süßkirsche mehr in unseren Gärten, die madenfrei ist! Auch in die Sauerkirschen legt die Kirschfruchtfliege neuerdings ihre Eier. Unsere Kirschbäume können uns zwar auch zukünftig mit wundervollen Blüten erfreuen, aber wenn man Kirschen mit Maden nicht mag, kann man mit den Früchten nichts anfangen. Wir haben die Bäume bewässert, gedüngt, geschnitten, von Beikräutern frei gehalten, die Blattläuse bekämpft, und das alles für ??? Das schmerzt schon sehr.

Nicht der Kummer überwiegt bei der Arbeit in unseren Gärten, wir haben überwiegend Freude daran und gelegentlich Anlass zum Staunen und Wundern: Unsere Mauerbienen z. B. sind in diesem Frühjahr „fremdgegangen“! An den Brutröhren, in denen der Nachwuchs für 2022 schlummert, fallen helle Deckel auf. Normalerweise nutzen die Bienen den von uns bereit gestellten Lehm zum Verkleben, aber in diesem Frühjahr wurde auf unserem Nachbargrundstück ein Haus gebaut. Wie die Bienen von dem dort verwendeten modernen Baustoff Kenntnis bekommen haben, wir wissen es nicht, und ob sie geprüft haben, ob der auch die richtige Konsistenz hat, durch den sich die jungen Bienen im Frühling 2022 durcharbeiten können? Wir werden sehen…

Wenn in den letzten Jahren im Sommer in unseren Kräutergärten der Muskatellersalbei blühte, fanden sich für kurze Zeit Blauschwarze Holzbienen ein. Mit 20 bis 28 Millimeter Körperlänge zählen die Tiere zu den größten Vertretern der Bienen in Mitteleuropa. Offensichtlich haben sie nun Gefallen an den Schuffelgärten gefunden – hier gibt es ja noch viel mehr zu futtern! – auf alle Fälle sind sie jetzt bei uns ansässig geworden und haben in Rosis Garten eine „Kinderstube“ eingerichtet. Sie bohren kreisrunde Löcher und bevorzugt dafür neben Weiden und Pappeln auch abgeschnittene, aber noch robuste Teile von  Obstgehölzen, wie sie beim jährlichen Baumschnitt anfallen können. Die Entwicklung der nächsten Generation dauert 2 Monate. Während dieser Zeit bewacht die Holzbiene ihr Nest und lässt sich gut beobachten. Sie ist völlig friedlich und greift auch in Nestnähe nicht an. Wegen ihrer langen Flugzeit bis in den Herbst ist ein breites Blühangebot im Garten wichtig. Hier findet sie in Rosis Blumenparadies im hinteren Teil des Schuffelgartens reichlich Nahrung. Der Erhalt sonniger fester Totholzpartien fördert ihre Ansiedlung, wir werden das zukünftig beachten.

Schon mehrfach haben wir darüber berichtet, wie wir versuchen, so gut wie möglich „natürlich“ zu gärtnern, auch wenn das nicht immer leicht ist– siehe Blattläuse, Pilzerkrankungen, Probleme im tieferen Boden, Wassermangel usw. 2021 haben wir etwas Neues ausprobiert. Neben Kompost, abgelagertem Pferdemist und Brennnesseljauche eignet sich auch Schafwolle als Langzeitdünger. Eine weitere gute Eigenschaft der Schafwolle ist ihre Speicherfähigkeit für Wasser. Sie kann das Drei-bis Vierfache ihres Eigengewichtes an Wasser aufnehmen und über längere Zeit wieder an den Boden und die Wurzeln abgeben. Es gibt Schafwolle in Form von Pellets, die man kaufen kann und wie Hornspäne in das Pflanzloch gibt.

Später haben wir auch einen Schafhalter in der Region gefunden, der uns Wolle, die nicht zum Spinnen oder Filzen verwendet werden kann, abgibt.

Coronabedingt gab es im ersten Halbjahr keine Besucher in den Schuffelgärten, aber im August konnten wir zum Galgenbergtag wieder viele Interessierte bei uns begrüßen.

Wir freuen uns auf das neue Gartenjahr, es ist dann nach Einrichtung der Schuffelgärten schon das neunte. Jeder von uns Pächtern hat viel dazu gelernt,  seine/ ihre besondere Kompetenz entwickelt und wir möchten diesen ganz besonderen Ort in der Stadt auch in Zukunft erhalten und pflegen. Altersbedingt sind jetzt schon bestimmte Grenzen zu beachten und deshalb: Wir würden uns freuen, wenn jemand Lust hätte, im kommenden Jahr in Karins Schuffelgarten mitzuhelfen: säen, pflanzen, pflegen, ernten, verarbeiten… Sie/er/eine Familie könnte so das Gärtnern ausprobieren – vielleicht wird ja eine ganz, ganz große Liebe daraus! Melden Sie sich per Mail beim Obstbauverein Werder, wenn Sie Interesse daran haben.

In den Schuffelgärten blühen die Obstbäume und Schuffelgärtnerin Karin Watzke freut sich, wie gut sich auch die alten werderschen Sorten in den Schuffelgärten "eingelebt" haben. Viele Blüten trägt auch die alte Sorte "Knauffs Schwarze".  Das bedeutet, viel Arbeit für die seit 2019 angesiedelten Wildbienen.

Der Werdersche Obst- und Gartenbauverein lud am Sonntag, 16. August 2020 von 11 bis 17 Uhr zum Tag des Galgenberges in die Schuffelgärten und den Weinberg am Galgenberg ein. Unsere SchuffelgärtnerInnen informierten die Besucher über den Werderschen Etagenobstanbau, speziell von einheimischen Obstbauern gezüchtete Sorten und demonstrierten den Einsatz der Schuffel. Auf dem Weinberg Galgenberg konntenn Sie die Weine, der dort angebauten Rebsorten probieren und "Kunst im Weinberg" zeigte in diesem Jahr Skulpturen aus Stahl und Holz von Ruth Gindhart.

Hier einige Tipps dazu von unserem Mitglied Dipl.-Gartenbauingenieur Sigmar Wilhelm:

Was tun, wenn zu viele kleine Äpfel am Baum sind? Diese Frage stellt sich oft, nachdem im Juni trotz des sogenannten Junifruchtfalles die Apfelbäume immer noch einen reichlichen Fruchtbehang haben. Das kann auch in diesem Jahr trotz gebietsweise erheblicher Spätfrostschäden im Mai der Fall sein. Das führt dazu, dass die Äpfel klein und unansehnlich bleiben. Oftmals ist besonders in der Mitte der Baumkrone keine Ausfärbung vorhanden und der Geschmack der reifen Früchte ist dann nicht zufriedenstellend. 

Abhilfe schafft das Auspflücken der heranwachsenden Äpfel, indem man pro Blütenstand ein oder zwei Früchte belässt und die überzähligen entfernt. – Das sollten die geschädigten oder kleinen Früchte sein. Aber Vorsicht, bitte nicht den gesamten Fruchtstand abreißen, eine kleine spitze Schere ist dazu ein gutes Hilfsmittel.

Im Ergebnis wachsen die verblieben Früchte besser aus und gewinnen an Aussehen und Geschmack. 

Gleichzeitig wird mit der Ausdünnung der Alternanz, d. h. dem jährlichen Wechsel von Vollertrag und wenig bis keinen Ertrag, entgegengewirkt. Das hängt u. a. mit der hormonellen Steuerung der Blütenknospendifferenzierung aus den Samen der Früchte zusammen. Ein ausgeglichenes Ertragsverhalten und eine sachgerechte Kulturführung mindern die Alternanz. Gänzlich ist sie bei einigen Sorten, wie z. B. „Elstar“ oder „Boskoop“, nicht auszuschließen. 

Je nach Behang, Kulturzustand und Bodenverhältnissen kann nach der Düngung im Frühjahr zur Stärkung des Baumes eine zweite Düngergabe mit einem mineralischen Volldünger erfolgen. Bitte keine reine Stickstoffgabe, sonst besteht Stippegefahr der Früchte und es kommt nicht zum Triebabschluss der Bäume.          

Durch die Düngergabe wird die weitere Entwicklung des Fruchtansatzes in Größe, Aroma und Farbe positiv beeinflusst. Der Baum kann darüber hinaus die notwendigen Nährstoffe im Herbst in sein Gewebesystem einlagern und ist „fit“ für den Winter und gerüstet für den Neuaustrieb im Frühjahr.

Im Zusammenhang mit der Fruchtausdünnung wird oft die Frage nach dem Sommerschnitt gestellt. Das ist eine Kulturmaßnahme mit dem Ziel, eine offene und lichtdurchlässige Krone zu erreichen. Dazu ist es möglich – vor dem klassischen Winterschnitt – bereits nach dem Triebabschluss den einjährigen und überflüssigen Neuaustrieb zu entfernen. 

Doch bitte äußerste Vorsicht, die Sonnenbrandgefahr der Äpfel wird dadurch erhöht. Ein fachlicher Rat ist im Zweifelsfall sehr hilfreich.

11.5. Mamertus, 12.5. Pankratius, 13.5. Servatius, 14.5. Bonifatius, 15.5. Kalte Sophia

Hier einige Tipps dazu von unserem Mitglied Dipl. Gartenbauingenieur Sigmar Wilhelm:

• In dieser Zeit nicht den Boden lockern, um den Wärmefluss aus dem Unterboden nicht zu unterbrechen.
• Den Boden feucht halten, feuchter Boden kann die Wärme besser speichern als trockner.
• Nur bis ca. 14 Uhr wässern, dann abtrocknen lassen, das mindert die Infektionsgefahr mit pilzlichen Schaderregern. Außerdem entsteht keine Verdunstungskälte zusätzlich zu den niedrigen Nachttemperaturen.
• Rasen zwischen den Baumreihen kurz halten, damit wird der Wärmefluss aus dem Unterboden ebenfalls gefördert und die Verdunstungskälte reduziert.
• Erdbeeren unbedingt bei Bodenfrostgefahr nachts mit Vlies abdecken.  
• Brennende Kerzen, die 6 bis 8 Stunden durchbrennen oder ein Heizgerät ins Folienzelt stellen,  auch gefüllten Wassereimern als Wärmespeicher für die Nacht im Abstand von ca. 0,75 m können helfen.

… die Arbeit ruft. Nach dem milden und feuchten Winter steht die Natur schon zwei Wochen verfrüht in den Startlöchern. Die ersten Aprikosen blühen bereit, was für ein schöner Anblick! Bis zum ersten Biss in eine erntereife Aprikose ist es aber natürlich noch ein weiter Weg mit jetzt noch ungewissem Ausgang…

Den Winterschnitt unserer Obstbäume haben wir bereit Anfang März vorgenommen.

Inzwischen sind einige Kirsch- und Aprikosenbäume schon so kräftig, dass dabei sogar eine Baumschere zu Bruch ging. 

Unsere Wildbienen, die Gehörnten Mauerbienen, die wir 2019 in den Schuffelgärten angesiedelt hatten, haben sich noch nicht geregt, aber wenn sich in den nächsten Tagen die Pfirsichblüten öffnen, werden sie wohl schlüpfen und ihren Lebenszyklus beginnen, der bis Ende Juni dauert. Wir haben neue Nistmöglichkeiten für sie vorbereitet, so dass sie Platz für ihre Nachkommen vorfinden. Außerdem haben wir eine Startpopulation der Roten Mauerbiene bestellt, die etwas später schlüpft und sich dann um die Befruchtung des Kernobstes, der Erd- und Strauchbeeren kümmern wird. Wer sich für seinen eigenen Garten mit dem Thema Wildbienen beschäftigen möchte, findet eine gute Einführung in das Thema z. B. bei www.alztalhonig.de. 

Wir nutzen Gartenbereiche, die noch nicht so recht urbar sind, wie die Hänge, erst einmal zur Bepflanzung mit Phacelia (Bienenfreund) als zusätzliche Bienenweide. Diese Pflanzen unterdrücken auch hervorragend Unkraut. „Phacelia eignet sich sehr gut als Gründüngungspflanze. Mit ihrem dichten Wurzelsystem nutzt sie die Nährstoffvorräte im Boden gut aus und übergibt sie nach Verrottung leicht an die Nachfolgefrucht. Sie hinterlässt eine dicht durchwurzelte, gare Krume. Die feingliedrigen Blätter führen zu einer sehr guten Bodenbeschattung und wirksamen Unkrautunterdrückung. Die hohen Mengen organischen Materials, die im Boden verbleiben, erhalten oder erhöhen den Humusgehalt und damit die Ertragfähigkeit der Böden. Dadurch wird die Bodenstruktur verbessert, und die Ertragsicherheit nimmt langfristig auch auf leichteren Böden zu“. Quelle: Wikipedia

In der kommenden Gartensaison werden nun unsere Gärten erstmals jeden Tag „öffentlich“ sein, so, wie es das Konzept dafür vorsah. Die Besucher der Tourismusinformation und des Bürgerservice im wunderbar sanierten Lindowschen Haus können jederzeit einen Blick in die Gärten werfen und uns, wenn wir dort selbst gerade bei der Arbeit sind, natürlich auch ansprechen. Wir erklären gern das Anliegen, das hinter der Anlage steht, und geben weiter, was wir über die Geschichte des Obst- und Gartenbaus in Werder wissen, was wir uns an gärtnerischen Erfahrungen in den letzten 6 Jahren angeeignet haben und nehmen selbstverständlich Anregungen und Tipps der Besucher entgegen.

Ein wichtiges Thema unseres gärtnerischen Tuns wird auch in der neuen Saison sein: Wie schützen wir unsere Pflanzen vor Hitzestress, Trockenheit, Pilzerkrankungen, Blattläusen usw., wie sichern wir unsere Ernten? Wir suchen immer wieder nach Wegen, das auf die Art und Weise zu tun, die auch für die Obstzüchter und Obstmucker früher in Werder möglich war: Sorgfältige Vorbereitung der Pflanzung, standortangepasste Sorten auswählen, gute Ernährung der Pflanzen mit abgelagertem Pferdemist und Kompost – früher benutzte man auch „Abtritt“ , wer nicht mehr weiß, was damit gemeint ist, bitte googeln - wir nehmen heute aber auch Brennnesseljauche und etwas mineralischen Dünger. Wichtig für einen guten Ertrag ist auch der regelmäßige Schnitt der Obstbäume mit dem Ziel, eine luftige Krone aufzubauen und die Bildung neuen Fruchtholzes anzuregen. Dazu gibt der Obstbaumschnittkurs, den der Obst- und Gartenbauverein jedes Jahr im März für Interessenten anbietet, eine gute Handhabe. 

Zum Thema Pflanzengesundheit für Haus- und Kleingärten bieten die „Berliner Gartenbriefe“ der Senatsverwaltung Berlin regelmäßige Hinweise. Man kann sich für den Newsletter anmelden und bekommt aktuelle Informationen über das Auftreten und die Bekämpfung von Schädlingen im Garten.

Die Pflege und Erhaltung der für Werder (Havel) früher typischen Obstsorten bleibt auch weiterhin unsere Herzensangelegenheit. Dazu geben wir gern unser Wissen an die Neu-Werderaner, die in ihrem Garten hinter dem Haus einen Obstbaum pflanzen möchten, weiter. Auch wir selbst nutzen Weiterbildungsmöglichkeiten dafür. Im Februar waren wir in der Obstbau-Versuchsanstalt Müncheberg und haben am „Veredlungsseminar“ teilgenommen – hochinteressant! Man lernt, wie man selbst aus dem Reiser eines alten Obstbaumes eine neuen Baum dieser Sorte aufwachsen lassen kann, man kann Reiser unterschiedlichster Obstbäume dafür erwerben und die passenden Unterlagen dazu. Im Veranstaltungsplan in Müncheberg gibt es noch weitere interessante Themen für interessierte Hobby-Gärtner: ein Kirschseminar am 20.06.20, Selbstpflücke von Süß- und Sauerkirschen (Termin je nach Reifezeit), Aprikosenseminar – Sortenschau und Verkostung - am 21.07.20 usw. Hier kann man anfragen unter monika.schwaerzel@lvga-bb.de.

Zum Schluss noch ein Hinweis: Im März ist noch Zeit, eine neuen Apfel- oder Kischbaum zu pflanzen. Die Gärtnerei Gentz, hinter dem Werderpark, hat aktuell eine große Auswahl von Bäumen im Verkauf, die schon im nächsten oder übernächsten Jahr die ersten Früchte tragen könnten. Geöffnet ist auch am Samstag und Sonntag. Wir Schuffelgärtner kaufen dort auch immer unsere Jungpflanzen, die wir nicht selbst anziehen, und Pflanzerde für die Gemüsekulturen, für die noch Platz zwischen den Bäumen ist.

Der Werdersche Obst- und Gartenbauverein lud am Sonntag, 18. August 2019 von 11 bis 17 Uhr zum Tag des Galgenberges in die Schuffelgärten und den Weinberg am Galgenberg ein. Unsere SchuffelgärtnerInnen informierten die Besucher gern über den Werderschen Etagenobstanbau, speziell von einheimischen Obstbauern gezüchtete Sorten und demonstrierten den Einsatz der Schuffel. 

Besuchen Sie unsere Schuffelgärten am 15. und 16. Juni 2019 von 11 bis 17 Uhr im Rahmen der Brandenburger Landpartie. Die Schuffelgärten finden Sie am Fuße des Galgenberges im Stadtzentrum von Werder (Havel) am Plantagenplatz 5.

Sie zeigen die Werderaner Obst- und Gartentradition und stellen die typischen früheren Hausgärten der Werderaner nach. Sie sind ein Stück erlebbare Regional-Geschichte.

Neben den Schuffelgärten laden auch die Werderaner Weinberge am Werderaner Galgenberg und Werderaner Wachtelberg an diesem Tag zu einem Besuch ein.

Der Frühling kam in diesem Jahr spät und nun aber mit Macht: Osterglocken, Tulpen, Pfirsiche und Pflaumenbäume, alles blüht im Moment gleichzeitig. Bange Frage noch Anfang April: Wie haben unsere"historischen" Neuzugänge den kalten März überstanden? Gott lob, gut! Der "Rote Spilling" im 2. Standjahr, ein Geschenk von Dr. Fritz Brudel, blüht schon wunderbar. "Knauffs Schwarze" Süßkirsche, veredelt aus einem ganz dünnen Reiser in der Baumschule Nauen - hier gilt unser Dank Dieter Scheffel, der das initiiert und sich darum gekümmert hat - zeigt schon kräftige Austriebe. Und auch an der "Werderschen Wachsrenette", einer historische Apfelsorte, veredelt in der Baumschule Fischer, Schorfheide, kann man bereits erste grüne Spitzen sehen. 

Im April, noch während die Bäume blühen, beginnt der heiße trockene Jahrhundertsommer 2018 

Später schauen wir noch manchmal voller Hoffnung in den Himmel, aber die Wolken ziehen vorbei…

Juni: die Bäume und Sträucher haben gut Früchte angesetzt.

August: Wenn man jetzt im Sommer mit den Schuffelgärtnern reden möchte, so trifft man sie täglich abends zwischen 7 und 9, wenn die Temperaturen etwas erträglicher werden, beim Wässern in den Schuffelgärten an. Das ist mühselig, aber unverzichtbar, um all das Schöne, was hier schon geschaffen wurde, zu erhalten. Die Bäume und Sträucher sind noch zu jung, um sich selbst zu versorgen, aber sie belohnen die Gärtner schon mit guter Ernte. Süß- und Sauerkirschen, Johannis- und Stachelbeeren haben gut getragen und jetzt, Anfang August, sind die frühen Pflaumen und die frühen Pfirsiche reif. Die Pfirsiche wurden früher einzeln in Weinblätter verpackt, um sie sicher zum Markt zu bringen. Das kann man im Sinne der Nachhaltigkeit durchaus auch heute noch so machen." 

Der neu gepflanzte Berlepsch hat genau einen – wundervollen – Apfel getragen. 

Am Lindowschen Haus wird fleißig gebaut – wir freuen uns auf die neue „Nachbarschaft“. 

Auch bei Äpfeln, Wein und Quitten hat sich die Ernte gelohnt, und bei den Tomaten erst!! 

Bevor die Schuffelgärten in die Winterruhe gehen, wird noch einmal gepflanzt: einige Aprikosenbäume, die leider kurz nach dem Austrieb eingegangen sind, müssen ersetzt, einige Stellen in den Gärten entsprechend dem Vorbild der alten Obstgärten in Werder noch dichter bepflanzt werden. Nun haben wir schon selbst einen Vorrat an historischen Obstsorten, auf den wir dafür zurückgreifen können. 

Was wünschen sich die Schuffelgärtner für die nächsten Monate? Für den Winter hoffen wir auf viel Schnee, damit Feuchtigkeit in den Boden kommt und unsere Bäume und Bäumchen geruhsam Winterschlaf halten können. Im März 2019 möge ein langer milder Frühling beginnen, im April und Mai wünschen wir uns viele Blüten und fleißige Insekten, im Juni Sonne und 2 x 2 Stunden in der Woche schönen Regen… Damit wären wir fürs Erste schon sehr glücklich!

Wenn man jetzt im Sommer mit den Schuffelgärtnern reden möchte, so trifft man sie täglich abends zwischen 7 und 9, wenn die Temperaturen etwas erträglicher werden, beim Wässern in den Schuffelgärten an. Das ist mühselig, aber unverzichtbar, um all das Schöne, was hier schon geschaffen wurde, zu erhalten. Die Bäume und Sträucher sind noch zu jung, um sich selbst zu versorgen, aber sie belohnen die Gärtner schon mit guter Ernte. Süß- und Sauerkirschen, Johannis- und Stachelbeeren haben gut getragen und jetzt, Anfang August, sind die frühen Pflaumen und die frühen Pfirsiche reif. Die Pfirsiche wurden früher in Weinblätter verpackt, um sie sicher zum Markt zu bringen. Das kann man im Sinne der Nachhaltigkeit durchaus auch heute noch so machen.

Obwohl die Blütezeit wegen der sommerlichen Wetterlage recht kurz ausfiel, haben die Bäume und Sträucher gut Früchte angesetzt. Nun macht uns die anhaltende Trockenheit schon wieder zu schaffen. Die (hoffnungsvollen) Regenwolken ziehen an Werder vorbei und täglich muss gewässert werden... Ob uns die kleinen Pfirsiche, Äpfel, Kirschen und Beeren erhalten bleiben?

Bei Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen wurden am 12. März die Obstbäume in den Schuffelgärten bei einem gemeinsamen Obstbaumschnitt auf die neue Saison vorbereitet. 

Was gibt es jetzt im Oktober/November noch in den Schuffelgärten zu tun?

Es wird noch gepflanzt: ein neuer Kirschbaum ist schon gesetzt: „Knauffs Schwarze“, eine traditionelle Werdersche Sorte, veredelt in der Baumschule Nauen. Wir sind sehr gespannt auf Aussehen und Geschmack der ersten Früchte. Das Bäumchen hat den Sturm „Xavier“ unbeschadet überstanden, überhaupt gab es in den Schuffelgärten zum Glück keine nennenswerten Sturmschäden, nur einen Regenabfluss vom Dach des Lindowschen Hauses hat es abgerissen. Auch einige Apfelbäume wollen wir neu pflanzen: Cox Orange und Berlepsch - suchen auch noch nach einer Werderschen Wachsrenette - und weitere Johannisbeersträucher. 

Die schon vorhandenen Beerensträucher müssen noch ausgelichtet, die abgetragenen Himbeeren heruntergeschnitten werden. An die Apfelbäume werden Leimringe angelegt und alle Stämme der Obstbäume werden weiß angestrichen, damit im Winter, an sonnigen Frosttagen, die Rinde nicht aufplatzt.

Besuchen Sie unsere Schuffelgärten am 10. und 11. Juni 2017 von 11 bis 17 Uhr im Rahmen der Brandenburger Landpartie. Neben den Schuffelgärten laden auch die Werderaner Weinberge am Werderaner Galgenberg und Werderaner Wachtelberg an diesem Tag zu einem Besuch ein.

Der Werdersche Obst- und Gartenbauverein lud am Sonntag, 21. August 2016 von 11 bis 17 Uhr zum Tag des Galgenberges in die Schuffelgärten und den Weinberg am Galgenberg ein. Unsere SchuffelgärtnerInnen informierten die Besucher gern über den Werderschen Etagenobstanbau, speziell von einheimischen Obstbauern gezüchtete Sorten und demonstrieren den Einsatz der Schuffel. Karin Watzke beantwortet hier mit Walter Kassin die Fragen zu den sehr schmackhaften Riesen- und Cocktailtomaten im Schuffelgarten.

Stadtführerin Jutta Enke lud an diesem Tag zu einer speziellen Führung als "Werdersche vor 100 Jahren" ein. Die Führung informierte ausgehend vom Plantagenplatz über die Schuffelgärten und den Galgenberg bis zur Bismarckhöhe über die Historie von Werder und den Wein- und Obstanbau in der Stadt. 

Zum Schauen und Schuffeln lädt der Obst- und Gartenbauverein am Sonntag, 5. Juni 2016 von 10 bis 18 Uhr in die Schuffelgärten am Galgenberg ein. Unsere SchuffelgärtnerInnen informieren die Besucher gern über den Verdreschen Etagenobstanbau, spezeii von einheimischen Obstbauern gezüchtete Sorten, wie z.B. "Kassin Frühe" und demonstrieren den Einsatz der Schuffel. Freuen Sie sich auf Bratwurst vom Grill, regionale Obstsäfte und erste Freilanderdbeeren. Der Weinberg "Galgenberg" oberhalb der Schuffelgärten kann ebenfalls besichtigt werden. Wie wäre es mit einem Schluck Pilotin oder Muscaris vom Jahrgang 2015?

Die Veranstaltung findet im Rahmen der Aktion „Offenen Gärten 2016“ der URANIA statt. Die Broschüre mit allen teilnehmenden Gärten sowie die Besucherplakette für 3,- € - sie berechtigt während des ganzen Jahres zum Eintritt in alle 118 teilnehmenden Gärten - bekommen Sie direkt vor Ort oder schon jetzt in der Gärtnerei Gentz in Werder (Havel). Kinder bis 16 Jahre haben freien Eintritt.